Η επίδραση θερμικών ή χημικών παραγόντων και ηλεκτρικού ρεύματος στο δέρμα και/ή τους βλεννογόνους προκαλεί τις κακώσεις που ονομάζονται εγκαύματα.

Αποτελούν ξεχωριστό κεφάλαιο της πλαστικής χειρουργικής και η αντιμετώπισή τους απαιτεί γνώση και εξειδίκευση.